Домашняя уха со свежей горбушей и овощами — пошаговый рецепт с фото и видео

Домашняя уха со свежей горбушей и овощами — пошаговый рецепт с фото и видео

Отличный рецепт быстрого приготовления ароматной ухи из свежей горбуши с овощами и зеленью, которая обязательно понравится родным с близкими и приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами!

Ингредиенты

На рецепт приготовления

  • Красная рыба (горбуша) 500 гр. по вкусу
  • Картофель 4 шт. по вкусу
  • Репчатый лук 1 шт. по вкусу
  • Морковь 1 шт. по вкусу
  • Сливочное масло 30 гр. по вкусу
  • Манная крупа 2 ст.л. по вкусу
  • Вода 2 лит. по вкусу
  • Лавровый лист 2 шт. по вкусу
  • Зелень по вкусу. по вкусу
  • Черный перец по вкусу. по вкусу
  • Соль по вкусу. по вкусу
  • Приготовление:

    1 Видео рецепт.

    Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшей ухи из свежей горбуши с овощами и зеленью по-домашнему.

    2 Приготовление продуктов.

    Домашняя уха со свежей горбушей и овощами — пошаговый рецепт с фото и видео
    Подготавливаем необходимые продукты со специями для приготовления вкуснейшей домашней ухи из свежей горбуши с овощами.

    3 Приготовление овощного бульона.

    Домашняя уха со свежей горбушей и овощами — пошаговый рецепт с фото и видео
    Довольно мелко нарезаем 1 большую головку репчатого лука и небольшими кусочками нарезаем 4 средних очищенных картошки.

    4 Выкладываем овощи в кастрюлю.

    Домашняя уха со свежей горбушей и овощами — пошаговый рецепт с фото и видео
    Выливаем в поставленную на плиту кастрюлю 2 литра воды и дроводим ее на большой температуре до кипения, затем выкладываем в кастрюлю нарезанный репчатый лук с картофелем, прикрываем ее крышкой и еще раз доводим до кипения.

    5 Нарезаем и добавляем морковь.

    Домашняя уха со свежей горбушей и овощами — пошаговый рецепт с фото и видео
    Небольшой соломкой нарезаем 1 среднюю морковь и выкладываем в общую кастрюлю, после чего прикрываем ее крышкой и готовим овощной бульон после закипания 10 минут на средней температуре плиты.

    6 Нарезаем кусочками горбушу.

    Домашняя уха со свежей горбушей и овощами — пошаговый рецепт с фото и видео
    Предварительно очищаем и хорошо промываем пятьсот граммов свежей горбуши, которую затем нарезаем небольшими кусочками.

    7 Выкладываем рыбу в кастрюлю.

    Домашняя уха со свежей горбушей и овощами — пошаговый рецепт с фото и видео
    Выкладываем кусочки рыбы в кастрюлю с овощным бульоном и перемешиваем все ингредиенты, после чего прикрываем ее крышкой и на средней температуре плиты доводим уху до кипения.

    8 Добавляем манку и сливочное масло.

    Домашняя уха со свежей горбушей и овощами — пошаговый рецепт с фото и видео
    Высыпаем в кастрюлю с ухой по вкусу соль, черный молотый перец, добавляем 30 гр. сливочного масла, 2 ст.л. манной крупы, 2 лавровых листа, затем перемешиваем все ингредиенты и готовим уху на средней температуре плиты 2 минуты.

    9 Нарезаем и добавляем зелень.

    Домашняя уха со свежей горбушей и овощами — пошаговый рецепт с фото и видео
    Добавляем в кастрюлю с ухой по вкусу мелко нарезанный зеленый лук, петрушку, укроп, затем прикрываем кастрюлю крышкой и даем приготовленному блюду настояться на выключенной плите 2 минуты.

    10 Подача готового блюда.

    Домашняя уха со свежей горбушей и овощами — пошаговый рецепт с фото и видео
    Быстро и просто приготовленную уху разливаем по порционным тарелкам и подаем к столу с мелко нарезанной зеленью по вкусу. Домашняя уха со свежей горбушей и овощами — пошаговый рецепт с фото и видео
    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

    Источник

    Добавил
    Больше от

    Салат с молодым картофелем и спаржей: весеннее витаминное блюдо

    Салат из молодого картофеля © pixabay.com Первый урожай на огороде не может...
    Подробнее

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *