Курица на соли

Фото к рецепту: Курица на соли

Ингредиенты

  • куриная тушка — 1 шт.
  • соль — 1 уп.

Пошаговый рецепт приготовления

Вам потребуется одна куриная тушка с толстыми ножками.

Полные ноги не красят женщину, но для курицы они просто необходимы.

Берем курочку весом примерно 1,2–1,3 кг и 1 пачку соли, самой обычной, поваренной, мелкой.

Высыпаем всю упаковку соли на сковородку, разравниваем.

Курицу моем и укладываем спиной вниз на соль.

Ни солить, ни перчить, ни мазать жиром тушку категорически нельзя.

Потом засовываем сковородку в духовку примерно на час.

Время зависит от величины бройлера.

Как только увидите, что из него вытекает прозрачный сок, блюдо готово.

Курица сверху покрывается восхитительно вкусной, румяной, хрустящей корочкой.

Снимите ее быстро со сковородки и только потом разрежьте.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Добавил
Больше от

Ленивые хачапури на сковороде

Ингредиенты 200 гр. творога 1 ст.л. с горкой сметаны 1 яйцо соль,...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *