Ингредиенты
- перец сладкий 5-6 шт.
- соль и перец
- лук 1-2 шт.
- чеснок
- морковь тертая 1 ст.
- капуста шинкованная 1 ст.
- рис 2 ст.л. сухой
- томатная паста 1-2 ст.л.
- сахар
- растительное масло
Пошаговый рецепт приготовления
Очистить перец от внутренностей.
Нашинкованную капусту соединить с морковью, луком и чесноком
Нафаршировать перец и уложить в сотейник .
Нарезать картофель и положить между перцами.
Томатную пасту посолить, немного сахара, соединить с водой и залить перцы .
Сверху немного растительного масла.
Тушить под крышкой на медленном огне 45 минут.
Видео рецепт
Источник:www.koolinar.ru
