Салат из куриной печени с карамелизированными сливами #блюдосизюминкой

Фото к рецепту: Салат из куриной печени с карамелизированными сливами #блюдосизюминкой

Ингредиенты

  • жареная куриная печень — 80 гр.
  • слива — 4 шт.
  • фета или фетакса — 60 гр.
  • масло сливочное — 1 ч.л.
  • масло растительное — 1 ст.л.
  • сахар — 1 щепот.
  • бальзамик — 1 ст.л.
  • листья салата — 4 шт.
  • петрушка — 2 веточки
  • перец черный

Пошаговый рецепт приготовления

Для салата обжарить печень птицы.

Её нужно посолить, поперчить, обвалять в панировочных сухарях и быстро обжарить на сковороде до румяной корочки. Проткнуть самый толстый кусочек, крови быть не должно.

Оставить охладится.

Сливы разрезать пополам, удалить косточки и карамелизовать на смеси сливочного и растительного масел, посыпав щепоткой сахара.

В миску выложить салатные листья, порванные на кусочки.

Разложить сливы и Фетаксу, нарезанную на кубики.

Кусочки жареной печени нарезать тонкими ломтиками и положить сверху.

При подаче сбрызнуть бальзамическим крем-соусом, посыпать перцем и зеленью.

Приятного аппетита!

#блюдосизюминкой

Пошаговые фото рецепта

Салат из куриной печени с карамелизированными сливами #блюдосизюминкой: шаг 1Салат из куриной печени с карамелизированными сливами #блюдосизюминкой: шаг 2Салат из куриной печени с карамелизированными сливами #блюдосизюминкой: шаг 3Салат из куриной печени с карамелизированными сливами #блюдосизюминкой: шаг 4

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Добавил
Больше от

Бездрожжевой хлеб на кефире по-домашнему — пошаговый рецепт с фото и видео

Замечательный рецепт приготовления полезного бездрожжевого хлеба на кефире с зерновыми хлопьями, который...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *