Салат селедка под овощной шубой — пошаговый рецепт с фото и видео

Салат селедка под овощной шубой — пошаговый рецепт с фото и видео

Идеальный рецепт приготовления салата из сельди и овощей с куриными яйцами на праздничный стол, который приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!

Ингредиенты

  • Селедка 1 шт. (крупная)
  • Лук репчатый 1 гол.
  • Картофель отварной 2 шт.
  • Морковь отварная 1 шт. (крупная)
  • Свекла отварная 1 шт.
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Майонез 150–180 гр.
  • Красный репчатый лук 1 шт. (для украшения)
  • Растительное масло 1 ч.л.
  • Укроп по вкусу
  • Приготовление:

    1 Видео рецепт.

    Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего классического салата селедка под шубой на праздничный стол.

    2 Приготовление продуктов.

    Салат селедка под овощной шубой — пошаговый рецепт с фото и видео
    Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшего салата селедка под шубой.

    3 Разделываем и нарезаем селедку.

    Салат селедка под овощной шубой — пошаговый рецепт с фото и видео
    Разделываем 1 крупную селедку на филе, предварительно сняв кожу, убрав хребет и кости, после чего нарезаем филе на небольшие произвольные кусочки.

    4 Нарезаем и замачиваем лук.

    Салат селедка под овощной шубой — пошаговый рецепт с фото и видео
    Довольно мелко нарезаем 1 головку репчатого лука и выкладываем в небольшую миску, затем заливаем лук кипятком и отставляем миску на 10 минут, по прошествии которых процеживаем лук через сито и промываем его под холодной проточной водой.

    5 Выкладываем селедку в форму.

    Салат селедка под овощной шубой — пошаговый рецепт с фото и видео
    Ставим форму необходимого размера на тарелку и смазываем ее небольшим количеством растительного масла, после чего выкладываем в нее первым равномерным слоем кусочки селедки.

    6 Выкладываем в форму лук.

    Салат селедка под овощной шубой — пошаговый рецепт с фото и видео
    Выкладываем в форму репчатый лук и распределяем его равномерным слоем.

    7 Делаем сеточку из майонеза.

    Салат селедка под овощной шубой — пошаговый рецепт с фото и видео
    Выкладываем в кулинарный кулек 150-180 гр. майонеза и делаем сверху слоя из репчатого лука сеточку.

    8 Выкладываем слой из картошки.

    Салат селедка под овощной шубой — пошаговый рецепт с фото и видео
    Натираем две предварительно отваренные картошки на мелкой терке и выкладываем равномерным слоем в форму, после чего делаем сверху очередную сеточку из майонеза.

    9 Выкладываем слой из морковки.

    Салат селедка под овощной шубой — пошаговый рецепт с фото и видео
    Выкладываем в форму равномерный слой из натертой на мелкой терке 1 крупной отварной моркови и делаем сверху сеточку из майонеза.

    10 Выкладываем в форму яичные белки.

    Салат селедка под овощной шубой — пошаговый рецепт с фото и видео
    Выкладываем в форму равномерный слой из натертых на крупной терке белков от 3-х вареных куриных яиц и делаем сверху очередную сеточку из майонеза.

    11 Выкладываем в форму свеклу.

    Салат селедка под овощной шубой — пошаговый рецепт с фото и видео
    Выкладываем в форму равномерный слой из натертой на мелкой терке 1 предварительно запеченной в духовке свеклы и делаем сверху сеточку из большего количества майонеза.

    12 Выкладываем натертые яичные желтки.

    Салат селедка под овощной шубой — пошаговый рецепт с фото и видео
    Выкладываем в форму завершающим равномерным слоем натертые на мелкой терке желтки от 3-х вареных куриных яиц, после чего посыпаем сверху по вкусу мелко нарезанной зеленью укропа и ставим форму с приготовленным салатом на 3 часа в холодильник.

    13 Украшаем салат красным луком.

    Салат селедка под овощной шубой — пошаговый рецепт с фото и видео
    По истечении времени достаем салат из холодильника и освобождаем от формы, затем украшаем его сверху нарезанным крупными полукольцами 1 головкой красного репчатого лука.

    14 Подача салата.

    Салат селедка под овощной шубой — пошаговый рецепт с фото и видео
    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!
    Приятного всем аппетита!

    Источник

    Добавил
    Больше от

    Кисель из замороженной клюквы

    Клюкву в нашей стране найти легко, за ней можно поехать в лес,...
    Подробнее

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *