Творожно-тыквенное суфле из 3 ингредиентов

Фото к рецепту: Творожно-тыквенное суфле из 3 ингредиентов

Ингредиенты

  • тыква – 300 гр.
  • творог – 300 гр.
  • яйца – 3 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Запечь тыкву в фольге до готовности.

Снять мякоть тыквы с кожуры.

Добавить к тыкве творог.

Отделить белки от желтков.

Желтки добавить к тыкве и творогу.

Перетереть тыкву, творог и желтки в кремообразную массу (с помощью погружного блендера).

Взбить белки до «твердых пиков».

Аккуратно, в два-три этапа, соединить взбитые белки и творожно-тыквенную массу.

Разложить получившуюся массу по формочкам (если формочки металлические – смазать сливочным маслом).

Поставить формочки в противень, в который затем налить кипяток (водяная баня).

Запекать суфле 20-30 минут в разогретой до 170-180 градусов духовке.

Выключить нагрев и оставить готовое суфле в закрытой духовке на 60-90 минут.

Достать суфле из духовки и полностью остудить.

Подавать можно как без добавок, так и с топингами (для сладкоежек).

Видео рецепт

Добавил
Больше от

Картофельный салат «летний»

Ингредиенты картофель – 450-550 гр. кукуруза – 1-2 шт. помидоры – 250-350...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *