Творожный пирог: рецепт нежного и красивого десерта

Творожный пирог с яблоками © depositphotos.com

В праздники и особенно в День святого Валентина хочется близких радовать не просто изысканными деликатесами, но и красиво украшенными блюдами. Закуска.ру нашла для тебя рецепт десерта, который порадует не только своим вкусом, но и внешним видом. Предлагаем тебе испечь простой творожный торт с яблоками, который можно красиво декорировать ломтиками фруктов в виде бутонов роз.

Ингредиенты

• 200 г творога
• 300 г муки
• 3 яблока
• 3 яйца
• 200 г сахара
• 100 г сливочного масла
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. ванильного сахара
• щепотка соли

Приготовление

В миске смешай муку с разрыхлителем и солью. 

Сливочное масло комнатной температуры взбей с сахаром с помощью миксера. По одному добавляй яйца и тщательно взбивай в пену. Добавь творог и тщательно перемешай.

Соедини муку с творожным тестом и взбивай миксером на низких оборотах, пока не получится нежное и воздушное тесто. 

Помой яблоки, разрежь пополам и удали серединку. Одну половину яблок порежь очень тонкими ломтиками на украшения пирога. Другую часть поруби мелкими кубиками и добавь их в тесто.

Форму для выпечки застели пергаментной бумагой, смазанной маслом. Выложи тесто и разровняй лопаткой.

Сверху укрась ломтиками яблока, уложив в виде бутонов розочки. Для этого нужно скрутить в рулончик «лепесток» и затем выкладывать ломтики по спирали.

Яблоки прысыпь ванильным сахаром.

Выпекай в заранее разогретой до 170 духовке в течение 40-45 минут. 

Недавно мы делились рецептом тортеллини: как приготовить итальянские пельмени.

Источник