Быстрый пирог с абрикосами, тесто за 5 минут

Фото к рецепту: Быстрый пирог с абрикосами, тесто за 5 минут

Ингредиенты

  • яйца 2 шт. на видео отборной категории
  • сахар 150-200 гр.
  • ванилин 1 гр.
  • растительное масло 100 мл.
  • кефир 400 мл.
  • мука 300-350 гр.
  • разрыхлитель 1 пачка
  • начинка:
  • фрукты: абрикосы или мини нектарины, персики 500 гр.
  • растительное масло для смазывания формы
  • сахарная пудра для посыпки готового пирога

Пошаговый рецепт приготовления

Абрикосы моем, разрезаем пополам и вынимаем косточки.

В глубокую миску разбиваем яйца.

Добавляем сахар, ванилин и взбиваем до пышной массы.

В массу наливаем растительное масло и кефир.

Хорошо перемешиваем.

Затем добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Перемешиваем.

Тесто должно получиться как негустая сметана.

Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем все тесто.

Поверхность разравниваем и

на тесто выкладываем абрикосы.

Отправляем пирог в разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут.

Ориентируйтесь на свою духовку.

Готовый пирог вытаскиваем из духовки и даем остыть. Перед подачей посыпаем сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

Видео рецепт

Добавил
Больше от

Курица каччиаторе (курица по-охотничьи)

Ингредиенты курица – 2 кг лук – 150-200 гр. чеснок – 4-5...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *