Холодный свекольник с куриным яйцом на кефире — пошаговый рецепт с фото и видео

Холодный свекольник с куриным яйцом на кефире — пошаговый рецепт с фото и видео

Замечательный рецепт быстрого приготовления классического холодного борща-свекольника на кефире с минеральной водой, который обязательно понравится родным с близкими и приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами!

Ингредиенты

На рецепт приготовления

  • Огурец 1 шт. по вкусу
  • Картошка 2 шт. по вкусу
  • Свекла 1 шт. по вкусу
  • Куриные яйца 2 шт. по вкусу
  • Зелень 300 гр. (лук, петрушка, укроп) по вкусу
  • Чеснок 2 зуб. по вкусу
  • Кефир 600 мл. по вкусу
  • Минеральная вода 500 мл. по вкусу
  • Черный перец по вкусу. по вкусу
  • Соль по вкусу. по вкусу
  • Приготовление:

    1 Видео рецепт.

    Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего летнего холодного борща-свекольника на кефире с минеральной водой.

    2 Приготовление продуктов.

    Холодный свекольник с куриным яйцом на кефире — пошаговый рецепт с фото и видео
    Подготавливаем необходимые продукты со специями для приготовления вкуснейшего холодного борща-свекольника на кефире.

    3 Натираем на терке овощи.

    Холодный свекольник с куриным яйцом на кефире — пошаговый рецепт с фото и видео
    Натираем в глубокую тарелку на крупной терке 1 средний огурец и 2 предварительно отваренных в мундире без добавления соли и очищенных картошки.

    4 Натираем свеклу и куриные яйца.

    Холодный свекольник с куриным яйцом на кефире — пошаговый рецепт с фото и видео
    Натираем в общую тарелку на крупной терке 2 сваренных вкрутую куриных яйца и 1 отваренную свеклу.

    5 Натираем и добавляем чеснок.

    Холодный свекольник с куриным яйцом на кефире — пошаговый рецепт с фото и видео
    Натираем в общую тарелку на мелкой терке 2 зубчика чеснока, который можно заменить на хрен.

    6 Нарезаем и шинкуем зелень.

    Холодный свекольник с куриным яйцом на кефире — пошаговый рецепт с фото и видео
    Мелко нарезаем и шинкуем 300 гр. зеленого лука с петрушкой и укропом.

    7 Выкладываем овощи и зелень в миску.

    Холодный свекольник с куриным яйцом на кефире — пошаговый рецепт с фото и видео
    Выкладываем в большую миску нарезанную зелень и натертые овощи с куриными яйцами.

    8 Заливаем кефиром с минеральной водой.

    Холодный свекольник с куриным яйцом на кефире — пошаговый рецепт с фото и видео
    Выливаем в общую миску приготовленную заливку из 600 мл. кефира и 500 мл. минеральной воды.

    9 Добавляем соль и черный перец.

    Холодный свекольник с куриным яйцом на кефире — пошаговый рецепт с фото и видео
    Добавляем в миску с приготовленным холодным свекольником по вкусу соль с молотым перцем и хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты.

    10 Подача приготовленного блюда.

    Холодный свекольник с куриным яйцом на кефире — пошаговый рецепт с фото и видео
    Приготовленный холодный борщ-свекольник с яйцом разливаем по порционным тарелкам и подаем к столу. Холодный свекольник с куриным яйцом на кефире — пошаговый рецепт с фото и видео
    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

    Источник

    Добавил
    Больше от

    Манго-ласси (Mango Lassi) – коктейль с манго

    Молочный напиток родом из чудесной Индии – манго ласси – это вкус...
    Подробнее

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *