Картофельная похлебка c щавелем #постныйстол

Фото к рецепту: Картофельная похлебка c щавелем #постныйстол

Ингредиенты

  • вода — 1,5 л.
  • картофель — 4 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • щавель консервированный — 200 мл.
  • лист лавровый — 1 шт.
  • укроп (сушеный) — 0,5 ч.л.
  • хлебцы — 4 ломт.
  • перец черный горошком — 6 шт.
  • масло подсолнечное
  • соль
  • зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Картофельная похлебка c щавелем – хороший вариант для поста. А к похлебке можно приготовить чесночные сухарики.

Пошаговые фото рецепта

Картофельная похлебка c щавелем #постныйстол: шаг 11. Воду вскипятить, Картофельная похлебка c щавелем #постныйстол: шаг 22. ..добавить очищенный от шкурки и порезанный кубиками картофель.Картофельная похлебка c щавелем #постныйстол: шаг 33. Репчатый лук очистить, порезать и обжарить до прозрачности на подсолнечном масле.Картофельная похлебка c щавелем #постныйстол: шаг 44. Очищаем небольшую морковь, нарезаем соломкой и добавляем к обжаренному луку.Картофельная похлебка c щавелем #постныйстол: шаг 55. Приготовленную пассеровку выкладываем в кастрюлю.Картофельная похлебка c щавелем #постныйстол: шаг 66. Добавляем консервированный щавель или порезанный свежий. Солим.Картофельная похлебка c щавелем #постныйстол: шаг 77. В конце варки добавить сушеный укроп, перец горошком, лавровый лист и варить ещё 5-7 минут. Картофельная похлебка c щавелем #постныйстол: шаг 88. Измельченную свежую зелень, добавить за 2 минуты до окончания готовки. Картофельная похлебка c щавелем #постныйстол: шаг 99. Если вы НЕ соблюдаете пост, то в такую похлебку можно добавить взбитое вилкой одно яйцо. Картофельная похлебка c щавелем #постныйстол: шаг 1010. К похлебке, я предлагаю приготовить сухарики. В сковороде где жарился лук добавить 1-2 ст. л. растительного масла. В подогретое масло положить порубленный чеснок и обжарить. Затем чеснок удалить из сковороды и на чесночном масле поджарить мелко порезанные кусочки хлеба (у меня постные хлебцы).Картофельная похлебка c щавелем #постныйстол: шаг 1111. При подаче, посыпьте похлебку свежей зеленью укропа. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Добавил
Больше от

Вкусный легкий ужин для всей семьи

Ингредиенты 350-400 гр. говядины (можно заменить на курицу, индейку, свинину, креветки) 150...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *