Ингредиенты
- огурец — 3 шт.
- перец болгарский — 2 шт.
- помидор — 3 шт.
- кабачок — 1 шт.
- чеснок — 3-4 зубчика
- зелень — 100 гр.
- соль — 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Огурцы порезать дольками вдоль на 2-4 части (зависит от их размера), кабачок — такими же по размеру кусочками, небольшие помидоры — на 4 части.
Перцы очистить от семян и порезать вдоль небольшими дольками.
Зелень не крупно порезать, чеснок почистить и раздавить ножом.
На дно банки положить порезанную зелень, выложить вперемежку порезанные овощи.
Их можно переложить порезанной зеленью.
Добавить соль, встряхнуть и положить в горизонтальном положении в холодильник на ночь.
Желательно несколько раз провернуть банку, чтобы овощи промариновались равномерно.
Видео рецепт
Источник:www.koolinar.ru
