Оригинальный рецепт оливье к Новому году от Адского Шефа

Оливье: рецепт © depositphotos.com

Многолетняя традиция с обязательной большой миской салата оливье на Новый год понемногу меняется. Поэтому Шеф реалити «Адская кухня» (Новый канал) Алекс Якутов делится оригинальной подачей такого привычного для нас блюда.

Оригинальный рецепт оливье

Ингредиенты:

3 соленых огурца
1 ч. л. каперсов
2 шт. отварного картофеля
2 шт. отварных яиц
100 г консервированного зеленого горошка
100 г майонеза
100 г прошутто или молочной вареной колбасы

Приготовление:

Нарежь кубиками: картофель, огурцы и яйца.

К порезанным ингредиентам добавь зеленый горошек и каперсы. Перемешай и заправь майонезом.

Порежь тоненькими кусочками прошутто. Уложи на тарелку, внутрь выложи салат, сверху накрой еще одним куском прошутто. Должен получиться «чебурек» с оливье.