Панкейки на кислом молоке

Панкейки на кислом молоке

Как приготовить панкейки на кислом молоке? Очень просто, а точнее — практически также, как и на обычном. По вкусу они немного отличаются, но получаются не менее вкусными и нежными. Смотрите рецепт!

Описание приготовления:

Для приготовления панкейков понадобится хорошо прокисшее молоко. Соедините продукты в определенной последовательности, жарьте на сухой антипригарной или блинной сковороде. Удачи!

Ингредиенты:

  • Оливковое масло  — 2  Ст. ложки
  • Мука пшеничная — 1,5 Стакана
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Кислое молоко — 1 Стакан
  • Сода — 0,5 Чайных ложки
  • Яйцо — 1 Штука

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Панкейки на кислом молоке»

Панкейки на кислом молоке
Подготовьте продукты для панкейков. Молоко должно быть хорошо скисшим, иначе нужно добавить немного уксуса.

Панкейки на кислом молоке
Соедините яйца с сахаром, миксером взбейте массу на максимальных оборотах до посветления.

Панкейки на кислом молоке
Должно получиться вот так.

Панкейки на кислом молоке
Влейте кислое молоко и масло оливковое. Миксером соедините.

Панкейки на кислом молоке
Смешайте пшеничную муку с содой. Просейте и введите в тесто. Миксером соедините массу до однородного состояния, чтобы не было мучных комочков.

Панкейки на кислом молоке
Тесто для жарки готово. Нагрейте антипригарную сковороду. Для панкейков нужна сухая сковорода, без жира.

Панкейки на кислом молоке
Сделайте маленький огонь. Столовой ложкой наливайте тесто, жарьте панкейки. Затем лопаткой переверните и обжарьте другую сторону.

Панкейки на кислом молоке
Панкейки готовы! Приятного!

Источник

Добавил
Больше от Zacuska.RU

Простой салат из печени трески

Простой и вкусный салат из печени трески, перепелиных яиц, свежих огурцов и...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *