Томатный суп с сыром

Фото к рецепту: Томатный суп с сыром

Ингредиенты

  • помидоры — 3 шт.
  • лук — 1 шт.
  • чеснок — 2 шт.
  • сливки 10 % — 200 гр.
  • сыр — 80 гр.
  • сливочное масло — 2 ст.л.
  • соль — щепотка
  • орегано — щепотка
  • вяленые томаты — для подачи

Пошаговый рецепт приготовления

На сливочном масле потомить до мягкости лук и чеснок.

У помидоров снять шкурку и нарезать.

Добавить помидоры к овощам, посыпать орегано или прованскими травами и томить до мягкости.

Влить сливки, пробить блендером до однородности.

Довести до кипения, но не кипятить.

Сыр натереть на терке и добавить в суп.

Мешать ложкой, пока сыр не расплавится.

Мелко нарезать вяленые томаты и посыпать томатный суп при подаче.

Украсить петрушкой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Томатный суп с сыром: шаг 1Томатный суп с сыром: шаг 2Томатный суп с сыром: шаг 3Томатный суп с сыром: шаг 4Томатный суп с сыром: шаг 5

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Добавил
Больше от

Фасолевый суп с вермишелью и грибами

Ингредиенты Мясной бульон — 2 литра Морковь — 1 шт. Картофель —...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *