Творожно-клюквенная запеканка с печеньем

Фото к рецепту: Творожно-клюквенная запеканка с печеньем

Ингредиенты

  • песочное тесто:
  • масло сливочное — 180 гр.
  • сахар — 70 гр.
  • мука пшеничная / мука — 300 гр.
  • яйцо куриное — 1 шт.
  • соль — 1 щепот.
  • шоколадные капли — 100 гр.
  • творожный слой:
  • творог — 500 гр.
  • яйцо куриное — 3 шт.
  • сахар — 120 гр.
  • крахмал кукурузный — 2 ст.л.
  • дополнительно:
  • клюква — 140 гр.
  • сахарная пудра — 1 ст.л.
  • масло растительное — 1 ч.л.

Пошаговые фото рецепта

Творожно-клюквенная запеканка с печеньем: шаг 11. Тесто я буду замешивать в хлебопечке. В ведёрко хлебопечки вбить яйца, добавить сахар, соль, просеять муку.Творожно-клюквенная запеканка с печеньем: шаг 22. Сливочное масло натереть на крупной тёрке.Творожно-клюквенная запеканка с печеньем: шаг 33. Замесить тесто.Творожно-клюквенная запеканка с печеньем: шаг 44. Добавить шоколадные капли.Творожно-клюквенная запеканка с печеньем: шаг 55. Ещё раз вымесить.Творожно-клюквенная запеканка с печеньем: шаг 66. Противень застелить силиконовым ковриком. Из теста сформировать небольшие шарики. Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 12-15 мин.Творожно-клюквенная запеканка с печеньем: шаг 77. Пока готовится печенье, в миске соединить творог, сахар, яйца, кукурузный крахмал.Творожно-клюквенная запеканка с печеньем: шаг 88. Взбить блендером до однородной массы.Творожно-клюквенная запеканка с печеньем: шаг 99. Когда печенье будет готово, застелить фольгой разъёмную форму для выпечки (диаметр 20 см.), смазать форму растительным маслом (1 ч.л.). Неплотно разложить печенье.Творожно-клюквенная запеканка с печеньем: шаг 1010. Поверх печенья распределить 1/2 часть творожной массы.Творожно-клюквенная запеканка с печеньем: шаг 1111. Поверх творога разложить ещё один слой печенья. У меня остались лишние печеньки, которые быстренько растаскали детки 🙂Творожно-клюквенная запеканка с печеньем: шаг 1212. Распределить оставшуюся творожную массу.Творожно-клюквенная запеканка с печеньем: шаг 1313. Клюкву промыть и обсушить.Творожно-клюквенная запеканка с печеньем: шаг 1414. Разложить ягодки поверх творожного слоя. Готовить в духовке заранее разогретой до 180 гр. 35-40 мин.

Дополнительная информация

Пирогу дать немного остыть, посыпать сахарной пудрой и можно подавать😊

В разрезе…

🍰🍰🍰

❤️❤️❤️Приятного аппетита!!!❤️❤️❤️

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Добавил
Больше от

Салат летний

Ингредиенты капуста — 600 гр. морковь — 450 гр. чернослив — 150...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *