Глинтвейн из красного вина с гранатовым соком

Фото к рецепту: Глинтвейн из красного вина с гранатовым соком

Ингредиенты

  • вино красное сухое – 900 мл.
  • яблоко — 1 шт.
  • гранат — 1 шт. или пол ст. гранатового сока
  • цедра апельсина
  • сахар (обычный или коричневый) – 4 ст.л.
  • корица – 1 палочка
  • гвоздика – 1 ч.л.
  • бадьян – 1-2 звездочки
  • перец горошком – 1 ч.л.
  • душистый перец — 3 горошины

Пошаговый рецепт приготовления

1. Для рецепта можно использовать готовый гранатовый сок или можно очистить гранат, перебить зернышки блендером и пропустить получившуюся массу через сито, чтобы получить чистый свежевыжатый гранатовый сок.

2. Яблоко нарезаем дольками или кубиками.

3. В сотейник отправляем: звездочку бадьяна, палочку корицы, чайную ложку гвоздики, горошины черного и душистого перца по вкусу, а также цедру апельсина.

4. Добавляем 3-4 столовые ложки сахара и заливаем ароматные специи с сахаром вином.

Лучше всего использовать сухое или полусухое вино.

5. Нагреваем на плите около 5 минут, пока не раствориться весь сахар.

6. Затем отправляем в вино нарезанное яблочко.

7. Через 5 минут наливаем гранатовый сок и даем вину провариться около 10 минут на самом медленном огне.

8. Выключаем огонь, накрываем емкость крышкой и даем вину настояться около 30 минут.

9. Процеживаем через сито и разливаем глинтвейн по стаканам.

Счастливых праздников, вкусного глинтвейна!

Видео рецепт

Добавил
Больше от

Вишневая водка

Для приготовления настоящей вишневой водки необходим специальный аппарат и многоступенчатый процесс. Я...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *