Квас из листьев винограда — пошаговый рецепт с фото и видео

Квас из листьев винограда — пошаговый рецепт с фото и видео

Квас из листьев винограда – вкусный, полезный, освежающий, прохладительный напиток! Незаменимый в летнюю жару!

Ингредиенты

  • листья винограда 35 шт.;
  • изюм 20 шт.;
  • сахар 5 ст.л.;
  • вода 3 л.
  • Приготовление:

    1 Видео-рецепт приготовления.

    2 Подготовка ингредиентов.

    Для приготовления кваса можно использовать листья винограда любых сортов. Мне больше всего нравится квас из листьев винного винограда. Срываем 35 листьев винограда среднего размера, моем их и выкладываем на дно трехлитровой банки. Всыпаем сахар и изюм, заливаем теплой водой, перемешиваем.
    Квас из листьев винограда — пошаговый рецепт с фото и видео

    3 Приготовление, 1 этап.

    Накрываем марлей или крышкой с отверстиями и ставим на подоконник на солнышко на 3-4 дня для брожения. Через это время листья винограда поменяют цвет и поднимутся вверх банки, первую воду сливаем и на основании готовой закваски готовим квас.
    Квас из листьев винограда — пошаговый рецепт с фото и видео

    4 Приготовление, 2 этап.

    Добавляем в банку 5 ст.л. сахара, заливаем 3 литрами теплой воды и ставим на 3 дня для брожения. На основе полученной закваски я готовлю 5 банок кваса, потом ее выбрасываю, срываю новые листья и повторяю процесс снова.
    Квас из листьев винограда — пошаговый рецепт с фото и видео

    5 Готовый продукт.

    Готовый квас сливаем в кувшин, охлаждаем и наслаждаемся вкусным, натуральным напитком. Квас из листьев винограда готов! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!
    Квас из листьев винограда — пошаговый рецепт с фото и видео

    Источник

    Добавил
    Больше от

    Чай с перцем и горьким шоколадом #постныйстол

    Ингредиенты чай чёрный — 2,5 ч.л. вода — 400 мл. апельсин —...
    Подробнее

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *