Тефтели в мультиварке

Тефтели в мультиварке

Бывают дни, когда стоять долго у плиты нет никакой возможности. Этот рецепт и верная подруга мультиварка станут Вашим спасением. А ароматный соус и тающие во рту тефтельки понравятся абсолютно всем.

Описание приготовления:

Тефтели пришли к нам из кухни тюркских народов. Там, где они были изобретены, их варили в общей гуще котла и подавали на блюде вместе с густой подливой, близкой по консистенции к соусу. Эта традиция сохраняется и в современных европейских кухнях. Самый естественный соус для тефтелей – жареный лук, помидоры, порей, сельдерей, чеснок в мясном бульоне, загущенные мукой и подкисленные сметаной или соком фруктов.

Ингредиенты:

  • Фарш  — 500 Грамм
  • Рис  — 0,5 Стакана (При желании рис можно отварить, но это необязательно.)
  • Лук  — 1 Штука
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Сметана  — 2-3 Ст. ложек
  • Томатная паста  — 2 Ст. ложки
  • Мука  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — — По вкусу
  • Перец  — — По вкусу

Количество порций: 5-7

Как приготовить «Тефтели в мультиварке»

Тефтели в мультиварке Лук мелко нарезать. Тефтели в мультиварке Фарш смешать с рисом, яйцом, порезанным луком, солью и перцем. Хорошо вымешать. Тефтели в мультиварке Сформировать тефтели. Тефтели в мультиварке Готовим соус: необходимо смешать воду с мукой, сметаной и томатной пастой. Тефтели в мультиварке Тефтели сложить в мультиварку, залить полученным соусом так, чтобы он покрывал их полностью. Выбрать режим "Тушение". Время готовки — 1 час.

Источник

Добавил
Больше от

Соленая красная рыба

Разве может быть закуска вкуснее, чем соленая красная рыба? Если правильно засолить...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *